L’Unité de Valorisation Energétique installée dans le quartier niçois de l’Ariane depuis 1975 incinère la totalité d’ordures ménagères produites par les habitants du territoire communautaire hormis Cap d’Ail. Elle prend en charge les boues de la station d’épuration Haliotis ainsi que les déchets ménagers et assimilés d’autres communes n’appartenant pas à Nice Côte d'Azur. Sont aussi incinérés des déchets industriels et banals et des déchets hospitaliers.
L'incinération des déchets présente un certain nombre d’avantages :
elle décompose la matière à travers l'oxydation et réduit le volume des déchets incinérés de 90 %,
elle concentre les principaux polluants contenus dans les déchets dans les résidus d’épuration des fumées, qui sont ensuite captés et traités, évitant ainsi leur dispersion dans l’air,
elle détruit les polluants biologiques (microbes, virus ou germes, sources d’épidémies),
elle produit de l’énergie comme c’est le cas chez SONITHERM.
De ce fait, l’usine est en mesure de s’auto-alimenter, de vendre le surplus d’électricité produite à EDF, et d’approvisionner en chaleur des réseaux de chauffage urbain.
Cette valorisation réduit le recours aux énergies fossiles et constitue une source d’énergie renouvelable.
